Как открыть кулинарию с нуля с производством и что для этого нужно?

Опубликовано: 31.01.2018

видео Как открыть кулинарию с нуля с производством и что для этого нужно?

Как открыть мини-пекарню. Краткое руководство.

Каждый взрослый работающий человек периодически покупает еду в кулинарии. Даже для небольшого города это выгодный бизнес с постоянным спросом. Как открыть кулинарию с нуля с производством и что для этого нужно? Подробный бизнес-план кулинарии с расчетами поможет начинающему предпринимателю реализовать себя в сфере общественного питания.


Удачные стартапы. Мини-пекарня

Производством кулинарной продукцией эксперты советуют заниматься человеку с опытом работы в общепите и специальным образованием. Это обеспечит качество и разнообразие ассортимента.

Открыть свою кулинарию можно несколькими способами:

Отдельная торговая точка. Рискованное мероприятие с крупными вложениями в помещение, оборудование, обширную номенклатуру блюд. Потенциально успешно в большом городе при удачно выбранном местоположении и активной рекламе. Отдел в магазине. Основной плюс — не нужно привлекать покупателей. Клиенты магазина зачастую приобретают что-то в кулинарии, проголодавшись после шоппинга. Адресная доставка и выездная торговля. Удобно тем, что предприниматель может организовать изготовление и упаковку еды на дому. Основная проблема — поиск клиентов.

Что касается ассортимента и кухни, то здесь нужно ориентироваться на целевую аудиторию. Наилучшим вариантом является включение в номенклатуру самых разных блюд, выпечки, солений, закусок и напитков.

Бизнес-план

Открытие кулинарии как бизнес необходимо начинать с написания инструкции по реализации проекта:

анализ рынка; регистрация предприятия и оформление разрешений; подбор помещения; закупка оборудования и кухонной утвари; планирование меню; наем работников; организация рекламной кампании; составление калькуляции вложений в бизнес, плановых доходов и расходов для определения периода окупаемости.

Инвестиции в кулинарную идею могут быть как собственные, так и привлеченные. Во втором случае потребуется предоставить бизнес-план в пакете документов на оформление займа.



Новости
  • Где купить диффузор для вспышки

    Моя работа состоит в том, что я снимаю свадьбы. Я стараюсь делать это как можно качественней, поэтому все время приобретаю что-то новое. И недавно я понял, что у меня нет хорошей вспышки. Но, к счастью,

    Где купить подставку под айфон для автомобиля

    Что бы облегчить себе время препровождения за рулем, я решила купить себе подставку для своего айфона. И руки свободны и все перед глазами. После двух дневных поисков возможности заказа онлайн, нашла

    Поход в Карпаты

    Скоро отпуск, а вы еще решили куда отправиться, чтобы размят свои косточки и освободить больную голову от ненужных рабочих мыслей? Как насчет того, чтобы совершить поход

    Горящие туры из Томска

    Каждый из нас с нетерпением ожидает когда закончится свой трудовой год, чтобы поехать куда-нибудь отдохнуть от всей суеты, например в Поход по Крыму. Партизанскими тропами вот

    Красивый транс ебет красивую бабу
    Категория > Грудастая Женщина Порно красивый транс ебет лесби Лесбиянки. Специально ради вашего удовлетворения наши сотрудники отобрали аппетитные бесстыдное видео из исключительных сборников мировой

    Игры Парикмахерская
    Во все времена волосы были одним из главных показателей здоровья девушек. Ну а чего уж говорить о прическах! Они стали показателем продвинутости и стильности каждой современной девушки и женщины. В наше

    Фасад и интерьер в стиле модерн
    Рубеж 19 и 20 века ознаменовался появлением нового стиля в искусстве, который резко выделился среди всего бытовавшего в ту пору стилистического многообразия. Модерн стал неким итогом, который завершил

    Все слухи о iWatch
    Уже давно общественность Интернета обсуждает новый девайс от Apple, так называемые «умные» часы iWatch. Каких только домыслов, слухов и сплетен не появлялось на страничках рунета, давайте вспомним или

    Парк птиц "Воробьи"
    Парк птиц "Воробьи" был открыт для посетителей в июне 2005 года на живописном высоком берегу речки Истьи, что в Калужской области. Здесь можно увидеть 2000 птиц со всего мира и редких зверей, покататься

    Что такое микрозайм? Чем они опасны? Кто их выдает?
    Вам понадобились деньги? В современном мире это уже давно перестало быть неразрешимой проблемой. Все мы, от дворника до бизнесмена, пользуемся кредитами и микрозаймами. Жить в долг стало не просто нормально,

  • 24.03.2016
    Диета по знаку зодиака

    Соблюдая диету, важно учитывать количество минералов и витаминов, калорий, совместимость... 
    Читать полностью

Будь здорова
Счастливые отношения
Советы для любого случая
rss